こんにちは！
台湾の大学を卒業した後、台湾でOLしている（＠lilytaiwan__）です!
牛肉麵は台南の名物！
やわらかく煮込まれた牛肉がゴロゴロ入ったスープは麺と絡まってとってもおいしいんです！
今回はそんな牛肉麵のお店で、極太麺の珍しい麺を扱っているお店を見つけたのでご紹介します！
お店情報
（Googleマップに飛びます）
営業時間： 月曜日 10:30〜17:00
火曜日 10:30〜17:00
水曜日 10:30〜17:00
木曜日 定休日
金曜日 10:30〜17:00
土曜日 10:30〜17:00
日曜日 10:30〜17:00
電話：0952987979
お店は東區にあり、観光地などからは少し離れていますが、住宅街や学校も多い地域です。
お店は桃園や台中など台湾全土にあるようです。
気になる方は是非お近くのお店を探して行ってみてください！
実際の様子
この白基調の看板とマークが目印！
私も久しぶりの再訪にワクワクしています。
12時すぎにいきましたが、すでにたくさんの人が！
混んでいたのでまずは番号札とメニューを渡されて待ちます。
呼ばれたら先に注文し、席を指定されるので座ります。
並びたくない場合はお昼時を外して行くことをお勧めします。
牛肉麵の他に餃子などもあります！
皮帶麵というのが名物の極太麺です。
実食
お客さんがたくさんいたので少しまちましたが、全く待ちくたびれませんでした。
なぜなら…
豆花が無料で食べられるからです！！！！
お店の奥に大きな鍋があり、蓋を開けるとそこにはたっぷりの豆花が…✨
こちらは全てセルフです。
食べたい分をよそって、近くに置いてあるお砂糖のシロップをたっぷりかけます。
（最初はシロップが色的に麦茶かと思っていました笑）
素朴な甘さとつるんとした豆花が美味しい！
牛肉麵のお店ですが、豆花もめちゃくちゃおすすめです。
内用の場合は是非食べてみてください！！
ついつい何度もよそってしまいます…
そうこうしているうちに…
牛肉麵がやってきました！！
こちらは一人獨享の皮帶麵 正常量（110元）
重肉族首選の皮帶麵 正常量（165元）。
こう比べると重肉族首選はお肉の量がかなり多いです。
そしてこちらが名物の…
極太麺！！！！！！！
別アングルからも。
この麺の太さ！！！！
他で見たことない太さです。
群馬のひもかわうどんもこれには勝てないのでは…？と思うほど。
麺はツルツル系で食べやすいです。
ただし食べるのがちょっと大変。
普段の麺のように吸っては食べられません。
私は少しずつ切って食べました。
スープは少しピリッとしていますが、辛いのが苦手な私でも食べ切ることができました。
色は清湯寄りの薄めでしたが、味はしっかり深みがあって美味しいかったです。
ただ、牛肉麵というとおっきな柔らかいお肉がゴロゴロ入ったイメージを持っているので、
お肉が少し硬く、小さめだったのは物足りなさがありました…
まとめ
名物の極太麺は面白く、大変満足できます！
また、牛肉麵の他にも豆花が食べられるのがいいですね。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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